中国消费者报福州讯(陈志宏记者 张文章)为充分做好当地县春季学校开学准备工作，福建连日来，寿宁福建省寿宁县市场监管局联合县教育局、开展开学县卫生行政部门，前学对春季开学前学校食堂疫情防控和食品安全进行专项检查。校食项检
检查组一行先后对即将开学的堂专寿宁四中、寿宁二中、福建寿宁一中学校食堂进行了实地检查。寿宁执法人员深入学校食堂，开展开学重点对食材采购索证索票、前学人员健康管理、校食项检餐饮具消毒、堂专设备设施运转情况、福建场所环境卫生、寿宁食品留样等落实情况进行了检查。开展开学
执法人员检查学校食堂。
寿宁县市场监管局执法人员要求学校食堂严把健康关：严格落实校长是第一责任人的食品安全责任制，明确专职管理人员落实食品安全责任;立即开展食品安全主体责任落实情况自查自评，并及时报告属地市场监管所;提前做好对食堂加工场所全面清洗、消毒，严格落实疫情防控期间就餐场所、操作间环境、餐饮具消毒等关键环节防控工作;已开封调味品、冰箱存储不当的食品全部清理更换，严格执行进货查验及索证索票制度，保证加工制作食品安全，严把食材关口;加强员工培训，切实做好从业人员健康、个人防护和疫情防控宣传工作，建立健全防控期间食堂就餐管理和健康登记记录，错峰用餐。
下一步，寿宁县市场监管局将根据当地复学安排，加强学校及周边食品安全监管，排查食品安全及疫情防控隐患，全力保障广大师生用餐和防疫安全，确保各类学校有序安全复学。
责任编辑：24
中国消费者报南京讯“这次体察活动非常有意义，通过沉浸式体验、零距离接触，不仅让我们深入了解了企业的运营管理制度，对服务与质量的管控要求等，还带我们重温了历史，可以说意义非凡、影响深远，以后我肯定会带家 ...
中国消费者报西安讯记者徐文智）记者近日从陕西省澄城县市场监管局获悉，2024年以来，该局不断优化市场监管方式和手段，积极探索开展“党建红”引领行政执法案件回访行动，推动经营主体发展质量稳中有升，公平竞 ...
中国消费者报西安讯记者徐文智）记者近日从陕西省澄城县市场监管局获悉，2024年以来，该局不断优化市场监管方式和手段，积极探索开展“党建红”引领行政执法案件回访行动，推动经营主体发展质量稳中有升，公平竞 ...
中国消费者报南昌讯蒋雅楠记者朱海）为助力贯彻党中央、国务院关于推动大规模设备更新和消费品以旧换新等系列决策部署，有效降低全社会物流成本，推动优化快递消费环境，6月12日，江西省市场监管局召开规范快递行 ...
中国消费者报郑州讯记者耿记安）2月28日，河南省市场监管局召开新闻媒体座谈会，河南省市场监管局党组书记、局长王新会，党组成员、副局长庆凌以及13个处室的负责人共同参加了会议。座谈会邀请了24家中央驻豫 ...
中国消费者报报道记者施本允）近年来，浙江省嘉兴市以共同富裕和食品安全为导向，聚焦农村家宴服务转型升级，形成食安保民生、产业促共富的融合发展格局。据悉，截至2024年底，农村家宴产业链产值达53.07亿 ...
